Avui Josep ens ha portat el llibre de receptes d’un cuiner amb molta traça i molt de gust, el cuiner Nicolau, que cuina sense foc i a tot li trau el millor sabor.
Després de fullejar-lo i fer-nos la boca aigua amb cada recepta, entre tots hem triat la que més ens han agradat –una coloraina i refrescant amanida!– i hem anat per feina. Cadascú amb un cabasset hem fet camí cap a la verduleria de Leo, on ho hem escorcollat tot ben bé fins que hem trobat els ingredients que necessitàvem: lletuga, col, cebes, tomaques… I així és com rentant, colant, pelant, trossejant i, per descomptat, tastant, hem passat el matí, i quan ja ho teníem tot preparat, tots a un crit ens hem dit: BON PROFIT!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada