divendres, 31 de gener del 2020

Comença la temporada de carxofa!

Ja ha arribat la temporada de carxofa, així que hem agafat el cabasset i hem anat xino-xano a la verduleria a comprar-ne.
Quin espectacle de colors, formes i textures! Omplírem el cabasset i, en tornar a l'escoleta,
vam ajudar Mariví a preparar-les. Fulla a fulla les vam pelar (concentració, coordinació, precisió... satisfacció!) i, de mil i una formes, les hem degustades durant la setmana.
Crues amb unes gotetes de llima, fregidetes, en l'arròs caldòs, en truita... i és que ja sabeu que si es tracta de palpar i tastar, som els amos del carxofar!
Ah! Si us ha entrat goleta, acosteu-vos demà a Festa de la Carxofa, de l’Associació de veïns i veïnes de Campanar- Asociación de vecinos de Campanar i la Taula Per La Partida. Música en directe, tallers, contacontes... i, per descomptat, tast de carxofes, a partir de les 11 h a la plaça de Campanar!

















Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada